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Bio gelbe Linsen Daal - Yellow Delight

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Inhalt: 380 Gramm (1,29 € / 100 Gramm)

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Beschreibung

Bio-Siegellaktosefreiglutenfrei

Yellow Delight ist eine Version des beliebten 'Dal Tadka', welches man in vielen indischen Restaurants finden kann. Gelbe Linsen werden mit Tomaten und Gelbwurz weichgekocht. Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmelsamen, Senfsamen und Chili werden separat gebraten für das 'Tempering', welches dann erst direkt vor dem Servieren den gekochten Linsen beigefügt wird. Das Gericht enthält Zitronensaft für ein bisschen Frische und Spritzigkeit. Hülsenfrüchte sind unter anderem reich an Vitamin B9. Dieses Vitamin, auch Folsäure oder Folat genannt, wird insbesondere bei Kinderwunsch, Schwangerschaft und Stillzeit verstärkt benötigt. Auf unserem Blog gibt es einen Artikel zu diesem Thema. Mit diesem leckeren Gericht habt ihr einen Teil eures täglichen Vitamin B9 Bedarfs gedeckt.

Wir empfehlen dazu einen leckeren Basmati-Reis oder einfach Brot.

Zutaten

Gelbe Linsen (42,2 %), Wasser, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Rapsöl, Salz, Knoblauch, Korianderblätter, Kreuzkümmel,Senfkörner, Mangopulver, Kurkuma, Chiliflocken. 

Allergene

Senfkörner

Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sellerie, Senf und Soja enthalten. Enthält Chili

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte  je 100 g je Glas
Brennwerte 84,2 kcal | 355,8 KJ  319,96 kcal | 1352 KJ 
Fett
   davon gesättigte Fettsäuren
1,4g
0,1g
5,32g
0,38g
Kohlenhydrate
   davon Zucker
9,4g
1,7g
35,72g
6,46g
Eiweiß 5,3g 20,14g
Salz 0,9g 3,42g
Hersteller
Bean Brothers GmbH

Artikelnummer: BB-001
Zusatzinformation & Lagerung

Bitte bewahre die Gläser gekühlt auf. Das muss nicht unbedingt im Kühlschrank sein, ein kalter Raum genügt (z.B. im Keller). Vor dem Verzehr kochst du den Inhalt eines Glases einfach einmal richtig auf und schon kannst du eine warme Mahlzeit genießen. Sollte etwas übrig bleiben, kannst du den Rest etwa zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

 

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